Vendredi bouffe: Les carrés aux dattes de maman

En ce vendredi très froid, je vous propose une délicieuse recette de carré aux dattes à déguster accompagné d'un bon café chaud pour vous réchauffer. 

Recette de carrés aux dattes

Préchauffer le four à 350 degrés.

1 3/4 t de gruau
1 1/2 t de farine
1/2 c à thé de soda à pâte
3/4 t de beurre
1 t de cassonade

Garniture
2 t de dattes
1 t d'eau
1/2 de sucre (optionnel puisque les dattes c'est déjà sucré)
le jus d'un citron


Étapes
Mélanger la cassonade et le beurre. Puis réserver
Dans un autre bol, mélanger la farine, le gruau et le soda à pâte.
Mélanger les deux mélange ci-dessus ensemble.

Faire ramollir les dattes sur le four dans l'eau chaude. 
Une fois qu'elle sont molles, enlever l'excès d'eau et pilés.
Ajouter le sucre et le citron puis mélanger.

Étendre la moitié du mélange farine, gruau etc. dans un pirex.
Étendre le mélange de dattes.
Étendre le reste du mélange qu'il vous reste. 

Faire cuir pendant 25 minutes au four à 350 degrés. 


Bon réconfort :)

Myriane

XO