À la découverte des thés pures

Je suis récemment allé à une dégustation de thé. Du VRAI thé. Pas du thé aromatisé de chez DAVIDsTEA. Du thé pure qui est cueilli dans les pays chauds. Bien que malgré tout j'adore DAVIDsTEA.  Sur le coup, je n'étais pas habituée à ce goût, mais plus que la dégustation avançais, plus je m'y habituais. C'est un breuvage très connu à travers le pays, en grande partie pour ses grands biens faits.

Les thés blancs

Les thés blancs sont des thés naturellement fermentés (3 à 10%) et contiennent très peu de caféine. Selon une étude de l'université Pace et de l'université d'Oregon aux États-Unis, le thé blanc contient plus d’antioxydants et d'antiviraux qu le thé vert. De plus, il contient des vitamines et des aminoacides. Il est bénéfique pour prévenir et même lutter contre les maladies comme le cancer et le diabète. Il améliore le système immunitaire et élimine les toxines du foi. 

Les thé verts

Les thés verts sont des thés non fermentés. Ils se présentent en plusieurs variétés, possédant tous des goûts distincts. Comme le thé blanc, le thé vert contient des antioxydants et des antiviraux, des vitamines et des aminoacides. Le thé vert prévient les maladies neurodégénératives comme l'Alzheimer. Il prévient et aide à lutter contre les cancers et les maladies cardiovasculaires, atténue l’arthrite et nettoie le système humain entier. 

Les thés oolongs

Les thés oolongs sont des thés fermentés entre 20% et 70%. Les oolongs donnent une infusion brune orangée ou brune foncée. Les recherches démontrent clairement que la savoir unique de ce thé est due à la grande quantité de polyphénol qu'il contient, tout en apportant beauté et santé à l'individu. Ce thé procure de l'énergie, aide à la digestion, améliore le métabolisme du gras et amoindrit l'épaisseur du gras sous cutané. Il prévient donc l'obésité. 

Donc voici l'endroit où je suis allé avec mon amoureux pour découvrir les thés. Il existe plusieurs de variétés de thé et diverses qualités de thé. Tout dépendant de la sorte de thé que vous désirez faire, vous devrez utiliser une théière propre au type de thé.

Myriane

XO